Nước thải nhiễm dầu mỡ

Nguồn gốc phát sinh nước thải nhiễm dầu mỡ

• Nước thải từ quá trình chế biến thức ăn từ nhà bếp
• Nước thải chế biến cá (dầu, mỡ cá,…)
• Nước thải từ quá trình chế biến dầu ăn
• Nước thải từ các nhà hàng chế biến thức ăn
• Các sự cố tràn dầu
• Dầu từ quá trình rửa xe, máy móc, thiết bị
• …………………………………………………….

Dầu mỡ nếu không được xử lý sẽ ảnh hưởng rất nghiêm trọng đến nguồn tiếp nhận: chết cá, sinh vật dưới nước sẽ thiếu oxy và chết,….

Vì thế trước khi xả ra nguồn tiếp nhận, nhà nước yêu cầu tất cả các nhà máy, cơ sở chế biến phải xử lý nước thải tại nguồn đạt tiêu chuẩn cho phép trước khi xả ra nguồn tiếp nhận.

Các dạng tồn tại của dầu trong nước thải

Xử lý nước thải nhiễm dầu cần chú ý đến các dạng tồn tại của dầu trong nước thải

Bản chất của dầu: dầu là chất lỏng sánh, có mùi đặt trưng, nhẹ hơn nước và không tan trong nước. Chúng bị oxy hóa rất chậm, có thế tồn tại đến 50 năm.

Trong thực tế dầu hiện diện ở nhiều trạng thái khác nhau. Phổ biến dầu tồn tại 4 trạng thái sau:

–  Dạng tự do: ở dạng này, dầu sẽ nổi lên thành các màng dầu. Dầu hiện diện dưới dạng các hạt dầu tự do hoặc lẫn với một ít nước, dầu tự do sẽ nổi lên trên bề mặt do trọng lượng riêng của dầu thấp hơn so với trọng lượng riêng của nước.

– Dạng nhũ tương hóa học: là dạng tạo thành các nhân tố hóa học (xà phòng, xút ăn da, chất tẩy rửa, Na…)

–  Dạng nhũ tương cơ học: có 2 dạng nhũ tương cơ học tùy theo đường kính của giọt dầu:

+ Vài chục micromet: độ ổn định thấp.

+ Loại nhỏ hơn: có độ ỏn định cao, tương tự như dạng keo.

Ưu điểm của công nghệ

• Xử lý triệt để được chất hữu cơ (COD, BOD5), cặn lơ lửng (SS) và các chất dinh dưỡng (S2-, N – NH4+…) loại bỏ dầu mỡ ra khỏi nước→ đảm bảo tiêu chuẩn xả thải theo quy định.
• Hiệu quả xử lý cao, đảm bảo đạt tiêu chuẩn của nguồn tiếp nhận, QCVN 40-MT:2011/BTNMT về nước thải công nghiệp.
• Đảm bảo tính mỹ quan
• Ít tốn diện tích
• Hiện đại hóa cao.
• Tự động hóa cao cho người vận hành.
• Dễ dàng vận hành, tất cả đều tự động